Nationale Bakkerij AcademieDossche MillsVandemoorteleRoland Mills Unitedhttp://www.dekomart.nlVeenhuizen Bakery Solutions / MiweKeybake Bakeware & Coatings B.V.http://www.contined.nl/http://www.koopmansmeel.nl/Beko Bakkerij Techniekhttp://www.zaadhof.nl/http://www.rijnijssel.nl/bakkerij
http://www.jasca.nl/BakkersbelangDewecohttp://www.sismatec.nl/AVT BVhttp://www.silowacht.nl/http://www.havelaar-verpakkingen.nl/http://www.bouwer-officier.nl/http://www.meneba.nl/http://www.hobartfoster.nl/http://www.chocolateriealbert.nl/http://www.bakkerijservice.nl/TENTE NV

Bakkerij Net

Welkom op het bakkerijnet, het brood,- en banket forum voor de ambachtelijke en industriële brood en banketbakker. Bakkerijnet.nl is een initiatief van ruim 1600 ambachtelijke en industriële brood en banket bakkers, verenigd in de stichting Nederlandse brood en banket bakkers.

Bakkerijnet.nl is er voor supermarkten als voor de brood en banket bakkers, zowel ambachtelijk als industrieel, en maakt het makkelijk voor de brood en banketbakkers, of eigenaren van bakkerijen of bakkerijketens op een snelle en overzichtelijke manier alle belangrijke artikelen te vinden.

Op het bakkerijnet zijn alle belangrijke websites uit de brood en banketbakkers sector samen gebracht, welke in samenspraak zijn opgegeven door de deelnemers van de stichting Nederlandse brood en banket bakkers of eigenaren uit de bakkerijsector en inkopers van de bakkerijketens.

De Nederlandse brood en banket bakkers vinden op het bakkerijnet al het brood en banket bakkers nieuws als mede alle belangrijke items over de brood en banket sector .

Op de website van de stichting Nederlands brood en banket bakkers vinden onze deelnemers een leveranciers register waarin ook hun vertrouwde leveranciers naar voren komen wat in samenspraak met de deelnemers wordt gemaakt. Bakkerijnet.nl het uitgelezen platform voor de brood en banketbakkers zowel ambachtelijk als industrieel.


meer nieuws

Publicaties

  • Online voor leidinggevenden.

    Online voor leidinggevenden. Live trainen blijft nog even lastig maar online gaat de NBA gewoon door. Voor leidinggevenden in zowel de industriële als ambachtelijke bakkerijen hebben we 2 nieuwe online trainingen ontwikkeld:

  • Bakkerspedia 

    Bakkerspedia                   Vanaf 1 januari 2021 vind je Bakkerspedia, de kennisbank voor de bakkerijbranche, via www.bakkerspedia.nl.

  • RBK Group gaat een strategische samenwerking aan met Adviesburo Verhoef

    RBK Group gaat een strategische samenwerking aan met Adviesburo Verhoef   De RBK Group uit Deventer heeft met terugwerkende kracht, per 1 juli 2020, een meerderheidsbelang in Adviesburo Verhoef BV uit Lochem genomen.



Nieuws

  • Lupine is heel geschikt voor toepassing in brood, banket en chocolade

    Lupine van Nederlandse bodem past volgens Marieke Laméris van Lekker Lupine helemaal bij deze tijd. ‘We werken in korte ketens, onze biologische teelt vindt uitsluitend in Nederland plaats en lupine heeft een hoog eiwitgehalte.’ Ook voor (banket)bakkers is de boon heel geschikt. Lupine kan worden toegepast in brood, banket en chocolade.

  • Miwe roll-in wagenbakoven verder verbeterd: nog stabieler bakresultaat

    Miwe heeft in nauwe samenwerking met bakkers de roll-in wagenbakoven verder verbeterd. Een belangrijke innovatie is de Heat Flow, die voor stabiele, uniforme bakresultaten voor een breed scala aan gebakken producten zorgt.

  • Bakker Schotanus wint voor de tweede keer prijs met zijn roggebrood

    Bakker Wander Schotanus uit Twijzelerheide heeft voor de tweede keer de productverkiezing Fryslân Culinair gewonnen met zijn roggebrood. De prijs voor het beste Friese roggebrood werd in Joure uitgereikt door Robèrt van Beckhoven en Reitse Spanninga.

  • NSO roept ambacht op tot inschrijving Nationaal Schoolontbijt – thema bekend

    Het team NSO roept ambachtelijke bakkers op zich in te schrijven als leverancier aan het Nationaal Schoolontbijt (NSO). De ambachtelijke bakkers leveren dan brood aan de scholen in hun directe omgeving. Het landelijke ontbijt op de basisscholen in heel Nederland vindt dit jaar plaats van 1 tot en met 5 november.

  • Empack wil in drie jaar tijd volledig afvalvrij zijn

    Op de komende beurseditie op 8 en 9 september 2021 lanceert Empack Nederland het project ‘Empack Towards Zero Waste’. Stapsgewijs wil de organisatie in drie jaar tijd naar een volledig afvalvrije beurs.