In de bakkerijbranche zijn veel organisaties actief. Soms met een individueel, soms met een collectief belang. Soms raken of overlappen deze belangen elkaar. De stichting Nederlandse brood en banketbakkers is een spin in het web van deze organisaties.

Een overzicht van de verschillende branchepartijen:

• NVB Nederlandse Vereniging voor de bakkerij
• NBOV
• Bakkerswereld
• bakkers in bedrijf
• Nederlands Bakkerij Centrum
• Wegwijzer Bakkerswereld
• De krant voor de brood en banketbakkers

• Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB)
• Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB)
• Heerlijk & Heerlijk
• Echte Bakkersgilde
• Nederlands Bakkerij Centrum (NBC)
• MKB-Nederland
• Detailhandel Nederland
• UEAPME (Europese werkgeversorganisatie mkb)

• FNV 
• CNV Vakmensen

• FoodBase
• Bakery Institute
• Stichting Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB)
• Veilig en Gezond in het Bakkersbedrijf 
• Stichting Jeugdvakwedstrijden
• BoulangerieTeam
• Nederlands Patisserie Team
• Vereniging de Meesters
• Vereniging Gouden Gard
• ROC’s

• Kredietunie voor de Bakkerij
• Sociaal Fonds Bakkersbedrijf
• Bedrijfspensioenfonds (BPF)/uitvoerder TKP

• Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)