Corona-update: speciaalzaken kúnnen profiteren
De markt voor buitenshuis eten verliest dit jaar bijna €2,5 miljard aan omzet als gevolg van de coronacrisis. Foodretail ziet de omzet juist met 1,8 miljard stijgen door hamstergedrag en doordat eet- en drinkgelegenheden gesloten zijn. Bakkers en slagers krijgen klappen, maar kunnen meer omzetgroei realiseren dan aanvankelijk voorzien.
» Volledige artikel